Digerindo o indigerível

O que vem primeiro o ovo ou a galinha? Lá vem mais um daqueles enigmas da ciência que desafia e desperta a curiosidade de todos. Os japoneses são disciplinados, cheio de metodologias e são feras na tecnologia e agora digerem o indigerível: as algas!?!
Recentemente, quando um grupo de cientistas concluiu que a população japonesa é capaz de digerir algas simplesmente porque essa planta faz parte de sua dieta, muitos se assustaram, imaginando que as idéias de Lamark estavam de volta.

Lamark, se vivo, comemoraria a hipótese de suas teorias serem reais. Já que elas definem que as características adquiridas por um indivíduo eram transmitidas aos descendentes. Ou seja defenderia nesse caso, por exemplo, que digerimos o que temos o hábito de comer. E Darwin discordaria e afirmaria que comemos o que somos capazes de digerir, alterando a lógica do argumento de Lamark.

Essa confusão toda se deu quando um grupo de cientistas que pesquisavam uma bactéria capaz de digerir um tipo de açúcar. E esta vive na superfície de algas marinhas ricas desse açúcar, como por exemplo, a alga nori, utilizada na preparação do sushi. O resultado foi a descoberta da primeira enzima capaz de degradar esse açúcar, que recebeu o nome de Porphyranase.

Então decidiram descobrir se essa enzima seria encontrada em outros organismos e a única havia sido isolada de uma bactéria presente no intestino humano. Iniciaram a investigação que apontaria a origem desta amostra e encontraram ela no Japão. Logo procuraram no intestino de pessoas de diversos países, mas descobriram que só os japoneses tinham variedades da bactéria capazes de produzir a enzima.

Mas da onde os japoneses retiraram este super poder de digerir algas?

Os pesquisadores acreditam que eles, ao comerem muita alga todos os dias, em média 14,2 gramas diárias por pessoa, ingerem bactérias marinhas capazes de produzir a enzima. A conclusão é que os japoneses, ao ingerirem algas, tornaram-se capazes de Digeri-las. E foi dessa forma indireta que os japoneses adquiriram essa capacidade. Se não soubéssemos como essa bactéria chegou ao intestino deles, poderíamos creditar à suposição de Lamark uma vitória, pelo menos na terra do sol nascente.

Reutilizando e Inovando, Sempre...

  Em tempos de conscientização da importância do meio ambiente, temos que tentar reaproveitar o máximo dos materiais extraídos da natureza. Lembrando que isto preserva também o nosso bolso. Já que todo mundo sabe que a gente quase sempre paga mais pela embalagem e transporte do que pelo produto em si. E vemos isto naquelas águas, por exemplo, importadas, que vem em uma garrafinha linda. O que fazer? Simplesmente jogar no lixo? Bem podemos reutilizá-las.

  A dica é usar para armazenar sabonetes líquidos, álcool em gel ou até mesmo água do filtro. Como tem rosca, pode ser utilizada para botar na geladeira com uma água de filtro – sem o rótulo, claro. Pois é, a tal rosca nestas garrafas é fundamental. E rosca padrão, isto é importantíssimo. Ainda bem que temos agora lindas garrafas de azeite e até de cerveja. Sendo padrão, a gente pode encaixar outras tampas padrões, além de vaporizadores e dosador de saboneteira.
  Para colocar essas garrafinhas charmosas como lindas saboneteiras, é só lavá-las bem e encaixar os dosadores, que podem ser de inox ou de diversos materiais. Fica uma graça. E o mesmo procedimento para o álcool em gel. Outra dica útil para estas embalagens é utlizá-las para armazenar detergentes. A vantagem do dosador no detergente é que agiliza o trabalho, além de deixar a cozinha um charme. E com a prática, com uma só mão você segura a esponja e aperta o bico, sem tirar o vidro do lugar.
  Já com aquele pote de plástico você tem que com uma mão levantar a embalagem, virar, apertar e com esponja na outra mão, devolver o pote para a pia e só então lavar o quer. Sem mencionar a economia que podemos ter comprando detergentes e sabonetes líquidos em embalagem grande e ir abastecendo o vidro.
Fonte: come-se.blogspot.com

Suspeito de ataque em Nova York!!?

A Polícia divulga vídeo do suspeito, assistam e concordem ou não com ela!

Feira de Antiguidades da Gávea

 Com a coordenação da Associação Brasileira de Antiquários (ABA) e o apoio da AMAGávea idealizaram a Feira de Antiguidades da Gávea que começou em dezembro de 1997.A ABA, inaugurada em 1970, tem por finalidade incentivar o comércio de objetos antigos e apoiar colecionadores, estudiosos e pesquisadores de arte, segundo informações do site oficial.

  A Feira ocorre já a sete anos na Praça Santos Dumont, e vem reunindo colecionadores e amantes de beleza e peças antigas. O colecionador dinarmaquês Torbjóm Lund Petersen está no Rio há dois meses, e, no fim de semana as feiras de artesanato é uma de suas escolhas de lazer. Observando várias peças num estande de imagem e som, afirmou, entre risos, " Hoje comprei algumas peças e outras estou negociando. Acho que no Brasil as antiguidades são mais caras do que na Europa, ou então eles estão me cobrando mais caro"; garantindo que já reconhece os freqüentadores das feiras.

  A maior preocupação da ABA é que o cliente não seja enganado. Se a peça estiver restaurada, se for uma réplica ou tiver qualquer outro problema, o comprador deve ser informado. O presidente da ABA, Antônio G. Ribeiro da Costa marca presença todo domingo afim de solucionar possíveis problemas. Ele contou que certa vez teve um problema com um de seus expositores, que teria vendido uma réplica como se fosse peça autêntica. Antônio interveio no caso e fez o expositor desfazer a venda. O presidente da feira acredita que o sucesso do evento se deve à credibilidade adquirida com estas atitudes. “Há um certo controle, sim. As pessoas podem confiar quanto à segurança da origem da peça. Por isso existe a necessidade de todos os expositores serem credenciados junto à Associação. Ninguém está livre de ter problemas, mas desta maneira facilita-se o trabalho”, completou ele.

  Na feira da Gávea, os 80 espaços reservados para exposição estão completos, e mais de dez nomes aguardam sua vez na fila de espera. Os candidatos a expositores têm que se cadastrar na ABA ou na Prefeitura para obter uma licença. Todos os estandes estão identificados com uma bandeira da Associação. E a procura não está apenas pelos expositores, os jovens estão cada vez mais frequentando feiras de antiguidades para, entre outros motivos, procurar objetos diferenciados para decorar seu apartamento.

Conheça alguns dos stands da feira na Feira Mania:
http://www.feiramania.com.br/feiradeantiguidadesdagavea/Stands/
Página da Feira de Antiguidades da Gávea:
http://www.feiramania.com.br/

O início de uma tradição pascal

A Páscoa é uma festa religiosa, e sua celebração está repleta de mistérios e significados. Que tal conhecermos um pouco desse mundo passado que é ainda tão presente?

Comecemos pela palavra Páscoa, que veio do hebraico "pessach" (passagem). Para os hebreus, a Páscoa representava o fim da escravidão no Egito e o início da libertação do povo. Para os cristãos, a festividade representa a passagem de Jesus Cristo da morte para a vida, ou seja, a ressurreição.

Além de seu significado profundamente religioso, a festa é cheia de símbolos peculiares, sendo o mais comum a troca de ovos de chocolate. No início, os ovos a serem presenteados eram de origem animal. Além da tradição representar o recomeço da vida, eles eram cuidadosamente decorados e coloridos para disseminar alegria. A substituição do ovo pela guloseima de chocolate ocorreu por conta da proibição do consumo de carne animal, por alguns cristãos, durante a quaresma.

A lenda da tradição dos coelhos foi trazida para as Américas pelos imigrantes alemãs em meados do século 18. No antigo Egito, o coelho simbolizava o nascimento, a vida. Em outros pontos da terra era símbolo da fertilidade, pelo grande número de filhotes que nasciam.

O tempo passou, mas os símbolos e significados da Páscoa permanecem.

É o fim das sacolas plásticas!

O Grupo Carrefour eliminará o uso de sacolas plásticas em toda a sua rede de supermercados no Brasil em até 4 anos. A decisão não vale apenas para sacolas plásticas entregues aos clientes, mas também para os sacos plásticos utilizados dentro da loja.
O anúncio oficial foi comunicado ontem, dia 15 de março, na loja do Carrefour localizada em Piracicaba, interior de São Paulo, e contou com a presença do ministro do Meio Ambiente, Carlos Minc.


É vital ações como esta, visto que, no Brasil, 9,7% de todo o lixo é composto por sacos plásticos. Para produzir uma tonelada de plástico são necessários 1.140 KW/hora, o que poderia iluminar, aproximadamente, 7.600 residências com lâmpadas econômicas por uma hora.

A rede oferecerá opções para os consumidores carregarem as compras, como sacolas retornáveis, vendidas a preço de custo, e caixas de papelão usadas na loja, entre outras.

A longo prazo, a atitude pode minimizar sensivelmente o impacto ambiental com o descarte dos sacos plásticos. Afinal, uma sacola plástica comum leva até 300 anos para se decompor.

Empresa lança computador PC sensível ao toque e com baixo impacto ambiental

Estarão no mercado, a partir de abril, computadores com baixo impacto ambiental. Os novos produtos, cujos preços variam entre 3.199 a 4.599 reais, foram apresentados pela empresa HP.


Entre as novidades, destaca-se o TouchSmart 9100, computador de mesa com tela sensível ao toque e multifuncional. O PC tem como processador o Intel Core 2 Duo e Windows 7 Professional com disco rígido de 500 GB e até 8GB de memória. O desktop HP Compaq 8100 Elite PC tem 30% do chassi feito com material reciclável.

Dois recursos permitem que o usuário acesse dados pessoais ou na web quando o computador está desligado. O programa HP QuickLook permite consultar e editar e-mails, calendário e contatos sem ter de reiniciar o sistema operacional.

Reciclagem e Arte

A Academia Brasileira do Meio Ambiente promove até o dia 28 de março o 7° Salão de Artes Plásticas, que reunirá artistas plásticos de todo Brasil.


São diversas as categorias envolvidas como pintura, desenho e escultura. Haverá uma programação especial em comemoração ao Dia do Meio Ambiente, com apresentação de shows e orquestra sinfônica.

A exposição será realizada no Forte de Copacabana, Posto Seis, na Praça Coronel Eugenio Franco, n° 1. Outras informações pelos telefones 2521-1032 e 2522-2035